LE FRAIS

( selon disponibilité uniquement )

Magret frais / kg
19,50€/kg
Tournedos de magret (2 pièces)
7,90€
Tournedos de magret au foie gras (2 pièces)
11,35€
Rôti de magret nature (2 magrets, sel et poivre) Pour 4 à 5 personnes
25,50€
Rôti de magret fourré au foie gras
(2 magrets, sel et poivre)
Pour 4 à 5 personnes
31€
Aiguillettes fraîches
(conditionnées par 10)
11€
Cuisse confite
4,20€
Côtelettes de canard / kg
24€/kg
Croupion
1,15€
Canard Royal
(canard entier désossé fourré à son foie gras,
sel, poivre) Pour 8 à 10 personnes
55€
Canard entier avec foie
42€
Foie gras mi-cuit / kg
98€/kg
Foie gras frais entier
49,50€/kg